Návrat na hlavní stranu

Hovězí maso v zelenině

400 g vařeného hovězího masa z polévky, 2 větší mrkve, 2 kedlubny, 50 g másla, sůl, špetka cukru, 10 g mouky, petrželka
Mrkev a kedlubny nakrájíme na nudličky, podlijeme, osolíme, přidáme máslo a dusíme doměkka. Když se šťáva vydusí, zaprášíme zeleninu lehce moukou necháme osmahnout a pak jen trochu podlijeme. Zeleninu můžeme trochu přisladit. Při podávání sypeme petrželkou. Maso z polévky nakrájíme na plátky a můžeme je ještě po obou stranách opéci na kousku másla a zakapat citrónem, aby dostalo dobrou chuť.

Copyright 1994-2024 © Luděk Šorm